美味的孜香魷魚如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的孜香魷魚,這一道菜是令人讚口不絕的美味菜，經常在家做飯的朋友們，都可以來嘗試一下這個簡單的做菜，她只是一些簡單的食材魷魚孜然就可以啦然後如果這樣的才再配上一杯冰爽的橙汁，就是非常美味的享受啦，在這個炎炎夏日讓我們一起來嘗試一下吧。

主料

魷魚 ：一斤

輔料

孜然粉 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
辣椒油 ：1勺
糖 ：1勺
蒜 ：兩瓣
姜 ：適量
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺

具體步驟

1.魷魚，蒜頭，姜等……

2.把魷魚去黑煙去內臟沖洗乾淨，姜切絲，蒜拍碎，辣椒醬（老乾媽辣椒醬）

3.油鍋洗淨倒油加熱，把姜蒜辣椒油，豆瓣醬爆香

4.帶蒜姜等爆香後，倒入魷魚一同翻炒

5.翻炒時加入一勺鹽

6.一勺白糖

7.少許生抽，味極鮮也可以

8.適量的孜然粉

9.翻炒均勻入味，熟透了即可出鍋

10.成品

烹飪技巧

1、洗魷魚時要多注意點，輕輕的用剪刀把黑煙跟內臟挑出，然後用清水沖洗乾淨。