關於【夏日小冷盤】-涼拌西瓜皮的知識

“西瓜是夏日應季水果，清涼又解渴，讓人口水欲罷不能！我們在吃完爽口的西瓜紅瓤後千萬不要丟掉瓜瓤和皮中間發白的部分，西瓜霜就是用它做成的，清熱消暑，去火消炎！”食材明細主料西瓜皮瓤（適量）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三生三世十里桃花的春天來了，那麼夏天還會遠嗎？又要到了大口大口吃冰鎮西瓜的季節了，西瓜果肉鮮美，蜜汁甘甜。其實不僅僅...

食材明細主料青瓜（兩根）輔料鹽（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）辣椒醬（一勺（其實最好用辣椒代替））醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做法步驟1、先把青瓜洗乾淨，避免有農藥殘留...

“自打入暑,涼拌菜啦,冷菜啦幾乎成了餐桌主打~實在是太熱了嘛~~T^T後悔當初裝修廚房腫麼木有裝空調呢~恩能做成這個菜,還要感謝老公買了個厚皮西瓜回來==..那個皮哦厚是厚的來..恩,要...

食材明細主料黃瓜（一根）皮蛋（兩個）紅椒（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨，皮蛋去殼洗淨。2、黃瓜洗淨切片...

“苦瓜具有清心明目，滋陰降火，養血補腎，防癌抗癌，降低血糖的功效。適宜夏天吃。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料幹辣椒（3個）蒜（3瓣）鹽（適量）花椒（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“夏天最常吃的涼拌菜，酷爽開胃，鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜（3根）黑芝麻醬（3勺）輔料蠔油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1...

食材明細主料黃瓜（300）輔料蒜末（適量）鹽（少量）雞精（少量）醬油（少量）醋（少量）花椒油（少量）白糖（少量）香油（少量）幹辣椒（少量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、自家天樓產的黃瓜切成小...

“西瓜皮的功效及作用：中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。”食材明細主料...

“夏天大家後最愛吃西瓜啦，可知道西瓜肉好吃，皮也是很美味的哦，平時可以炒著吃，今天就給大家做一道涼拌西瓜皮，加上洋蔥，味道很好哦，是一道清涼解暑的冷盤哦，非常簡單。”食材明細主料西瓜皮（適...

“黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。”...

“這上火的日子真難受~捧了半個西瓜消消火，突然看到夏日小冷盤，貌似西瓜皮去火不錯，說來慚愧，出生到現在我還沒吃過西瓜皮捏（想也知道肯定是無味的，沒有西瓜肉甜就是了），於是乎，第一次做了這道...

“LG的同學被安排到曹妃甸工作,工作之餘他在這片鹽鹼地上採摘回生命力頑強的野菜——鹽西菜,讓我有機會做這道涼拌菜,與全家人共同品嚐來自海邊的野菜美味......”食材明細主料鹽西菜（2...

“這個豆皮很薄很薄，適合做豆皮包，我們本地的豆皮都有點厚，吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮（200克）黃瓜（一根）輔料味極鮮醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（...

“吃完西瓜，皮咱也不浪費O(∩_∩)O~”食材明細主料西瓜皮（1/4個）輔料大蒜（2瓣）香菜（1根）配料鹽（適量）糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西瓜皮的做法步驟1、...

“炎炎夏日中一道可口的小冷盤”食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日小冷盤的做法步...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料醋（少許）蒜瓣兒（2個）辣椒油（少許）糖（微量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、用刨皮刀將黃瓜豎向刨成長薄片狀，然後捲成小卷，在白瓷盤中擺好造型。2...

“最近幾天真的是很熱啊都不敢出門悶死了一動就出汗吃西瓜來消暑解渴是人們夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清涼開胃的小冷盤，吃起來是不是...

“炎炎盛夏，吃了好多西瓜解渴解熱，剩下那麼多西瓜皮怎麼辦呢？扔了多可惜，不如利用起來做點美味吧”食材明細主料西瓜皮（半個西瓜）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）辣醬...

食材明細主料番茄（3個）輔料白沙糖（3大匙）黃瓜皮（少許）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西紅柿的做法步驟1、將番茄洗淨，切成桔瓣片。2、在白瓷盤中擺出花朵造型。3、撒上三大匙白沙糖醃...

食材明細主料黃瓜（2根）涼粉（1卷）輔料胡蘿蔔（1卷）蒜末（5克）精鹽（3克）芝麻醬（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陳醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌涼粉的做法步驟1、將黃瓜去蒂，...

食材明細主料豆腐皮（2張）紅椒（1個）黃瓜（1根）香菜（2-3根）洋蔥（半個）輔料蒜末（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮的做法步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸...

“很早就做的涼拌西瓜皮，這個夏天我家買了西瓜，瓜皮都沒丟，去掉外皮和紅瓤，切成條，放少量鹽醃一會兒，放點醋，蒜末，辣椒油，一道爽口小冷盤就成了，酸辣爽口，配粥喝最棒了，最主要是廢物利用，還省銀子哈...

“吃了西瓜瓤🍉，瓜皮也別扔，做個爽口涼拌小菜，邊角料也是好東東，營養又美味😋。”食材明細主料西瓜皮（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎冷盤，爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）生菜（少許）輔料粉絲（1卷）油麥菜（少許）生抽（1大勺）陳醋（1大勺）味精（少許）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）鹽（少...