相信很多人對燒烤情有獨鍾吧,比如說魷魚,可是外面賣的現成的魷魚非常的不衛生,吃起來也不是特別盡興。很多人都喜歡好吃的孜香魷魚,但覺得由於處理麻煩,製作不便,都沒有過多的嘗試,其實也不是大家想象中的那麼難,想要品嚐美味,這些都是值得的呢,快點動手製作吧。
主料
魷魚 :一斤輔料
蒜 :兩瓣具體步驟
1.把魷魚去黑煙去內臟沖洗乾淨,姜切絲,蒜拍碎,辣椒醬(老乾媽辣椒醬)
2.油鍋洗淨倒油加熱,把姜蒜辣椒油,豆瓣醬爆香
3.帶蒜姜等爆香後,倒入魷魚一同翻炒
4.翻炒時加入一勺鹽,一勺白糖,少許生抽,味極鮮也可以,適量的孜然粉