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便祕吃香蕉有用嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.95W

我們生活中都認為便祕的時候吃香蕉的話就可以解決便祕的問題了,但是很多人也試過,好像吃了香蕉也沒有見效,有時反而會加重便祕的症狀,所以就有人質疑便祕吃香蕉有用嗎?但是有些人又發現吃香蕉有利於通便,究竟是怎麼回事呢,所以今天我們就要了解一下便祕吃香蕉有用嗎?

便祕吃香蕉有用嗎

便祕吃香蕉有用嗎:

吃香蕉卻加重便祕? 很多人吃香蕉後,反而便祕更嚴重了。這是怎麼回事?

因為一種叫鞣酸的物質,鞣酸有很強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬糞便,從而導致便祕。香蕉中就含有鞣酸,尤其是未熟的香蕉,更有含有大量的鞣酸。

我們都知道,生香蕉是青綠色的皮,撥開後十分苦澀,無法食用。其實,這種苦澀的口感就源於鞣酸。當香蕉成熟,皮變成黃色或者深黃色,澀味去除,軟糯香甜,深受各個年齡段的人喜愛。

但是現實是,香蕉是熱帶、亞熱帶水果,為了方便儲存運輸,都是採摘未熟的青香蕉,然後在進行催熟。所以北方吃到的香蕉大多都不是自然成熟的。雖然已嘗不出澀味,鞣酸的成分依舊存在。這也就不難理解,為何有人越吃香蕉越便祕,尤其是老人和孩子,這都是鞣酸惹的禍啊。

防便祕要吃熟透的香蕉,為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸蠕動,導致便祕。只有熟透的香蕉才可能起到潤腸通便的作用。我們買來香蕉後,可以將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑,但內裡質地並未改變,這時吃最好。

便祕吃香蕉有用嗎 第2張

其實,熟透的香蕉也並非預防便祕的上等選擇,高膳食纖維水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纖維為1.2g/100g,絕對算不上“高膳食纖維的水果”,石榴含膳食纖維高達4.8g/100g,長把梨也比香蕉4.0g/100g。另外,蘋果含有豐富的膳食纖維,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使便便變軟易於排出尤其適於老人和嬰幼兒。

除了水果,還有一些高膳食纖維的食物也是不錯的選擇。比如燕麥、紅薯、蔬菜、玉米等粗糧等,平時都食用這些食物,也有助於緩解便祕。

總之,便祕並非一件簡單的小事,我們不能迷信某一種食物,應當養成均衡膳食的好習慣。此外,如果是疾病造成的便祕,要注意對症下藥。

便祕吃香蕉有用嗎 第3張

便祕吃香蕉有用嗎?你們現在都清楚了嗎,不是盲目地吃香蕉都可以解決便祕問題的,我們要調整好自己的飲食作息習慣,這樣才能從根本上解決甚至是杜絕這個問題,熟透的香蕉是可以幫助我們排便,但是不能依靠這一點,而損壞自己的身體。

Tags:香蕉 便祕