鮑魚杞芽湯的做法 “春季潤燥湯水”鮑魚杞芽湯 鮑魚杞芽湯怎麼做

“最近很忙，忙累的食不下咽，就別說好好做飯了。前幾天剛買的鮑魚，摘了一把院子裡的枸杞葉，給自己做個湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚杞芽湯的做法步驟

• 1、枸杞芽洗淨。

• 2、鮑魚浸泡，洗淨。

• 3、打花刀。

• 4、雞蛋洗淨。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱打入雞蛋。

• 7、翻面。

• 8、雞蛋快煎熟了放清水。

• 9、放食鹽。

• 10、鮑魚。

• 11、放蔥白。

• 12、煮開。

• 13、放枸杞芽。

• 14、放食鹽。

• 15、枸杞芽變色即可。

• 16、成品。

小竅門

不放雞蛋也可以，放了雞蛋更鮮美。