炎炎夏日就是不能夠錯過一道風味十足的滷菜，口感清脆爽口讓人回味無窮，而且可以讓人充分領略到不一樣的美食風情。搭配著一杯鮮榨果汁或者冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，食材所需都是新鮮容易營養的，感覺不錯就可以試試滷菜的做法。
主料
鴨掌 ：100輔料
滷料 ：適量具體步驟
備好所需的料，用清水清洗幾遍鴨掌，雞腳，翅膀
將雞腳、鴨掌、翅膀冷水下鍋，加入料酒和姜煮沸後大約煮3分鐘。關火、撈出洗淨血沫，用剪刀將指尖剪掉（防止吃的時候劃傷嘴角）
直接將滷料下鍋，然後依次加入自己準備好的料，滷料下鍋後，加入一壺沸水，蓋上鍋蓋熬至20分鐘左右
千里飄香谷
