主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗淨剝皮。
2.雞蛋打散,加入少許鹽。
3.西紅柿切成小塊
4.熱一鍋油~
5.倒入打好的蛋液
6.攤至微微成型
7.用筷子攪開,盛到碗裡備用
8.另起一鍋,油燒熱後,倒入西紅柿
9.炒製出汁
10.倒入雞蛋,加入鹽
11.盛出裝盤即可~
烹飪技巧
番茄一定要翻炒出汁,差不多成醬的樣子,這樣炒出來的番茄炒蛋才好吃~