色香味俱全的油炸小酥肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備五花肉一塊

2.準備料酒

3.放入所有調料攪拌均勻

4.打入雞蛋，攪拌均勻？

5.加入麵粉，攪拌均勻到沒有面疙瘩。

6.攪拌好的五花肉淹澤30分鐘。

7.油鍋燒熱後，一片一片的把肉放進油鍋

8.炸完一遍後顏色有些白。

9.再次入油鍋復炸一次，都可以了。

10.炸好的酥肉控幹油就可以吃了。

烹飪技巧

小火慢炸，一次炸的顏色淺可以在復炸一次。