色味俱全的清炒小油菜如何做簡單又美味

清炒小油菜是將小油菜清炒而成的一道家常菜，製作起來十分簡單，而且這道菜製作時只需加入少量的鹽就可以製作完成，大家在家中製作清炒小油菜時最好先將小油菜焯一下，這樣炒的過程中容易炒熟，而且容易入味。清朝小油菜吃起來色味俱全，非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1.小油菜洗乾淨後，放在鹽水中浸泡30分鐘。

2.鍋內燒開水，把小油菜放入焯燙。

3.然後撈出瀝乾水備用。

4.熱鍋熱油，把小油菜放入翻炒。

5.加入適量的鹽翻炒均勻即可。

6.炒好後，裝盤開吃吧。

烹飪技巧

小油菜一般在生長的時候都會或多或少的噴灑農藥，所以在製作前，放在鹽水中浸泡30分鐘，可以去除一些農藥殘留哦~