美味的富貴黃金餅如何做簡單又美味

富貴黃金餅是一道美味的小吃，朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，下油鍋炸至兩面金黃為止，朋友們可以利用週末時，將一家人聚集在一起同時教小孩怎麼做，加強與孩子們的感情，趕緊學起來吧

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料都準備好

2.把土豆切片（這樣土豆好熟），山藥切丁，上鍋蒸熟，

3.將土豆趁熱搗成泥，再加入適量糯米粉，山藥不用搗成泥，直著把山藥丁倒入裡面

4.在加入少許鹽，適量十三香，加入兩湯匙牛奶，攪拌均勻後，和成麵糰，因為本身土豆和山藥裡就有水分，所以無需在加水，面能和成麵糰就行，不用太硬，否則影響口感

5.把麵糰用手團成小餅，裹上一層面粉，在裹上一層蛋液，最後在裹上一層面包糠

6.最後下油鍋炸至兩面金黃為止，開始火不要太大，油溫不要太高，否則表面容易糊。

烹飪技巧

儘量用糯米粉，炸出來口感比較糯，面不要和的太硬，以面能和起來不太粘手為宜