準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
300 紅糖 :
85 輔料
油 :
適量芝麻 :
少量水 :
適量 具體步驟
1.麵粉慢慢加水,揉成軟麵糰。分開兩個醒半小時。
2.紅糖里加少許麵粉拌勻。
3.醒好的面用手按平,用擀麵杖一下,不用太薄。把一部分紅糖放在餅上。
4.像包包子一樣,把口攢起來,封口要緊實,以防漏糖。
5.包好後,用手稍按平,然後用擀麵杖輕輕擀平。刷上少許油,粘上芝麻,用手把芝麻按在餅上。
6.熱鍋,放少量油,開中火。油熱,把餅放進去,翻面。
7.兩面成金黃色即可出鍋,吃的時候小心燙。