一絕的奶香吐司如何做簡單又美味
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![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
水 ：
140 全脂奶粉 ：
15 高筋
麵粉 ：
270 雞蛋 ：
50白糖 ：
30 黃油 ：
20 輔料
酵母 ：
4鹽 ：
2 具體步驟
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.後油法到完全階段
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2.發酵到2.5倍大.
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3.分成2等份
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4.擀長
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5.捲起
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6.再擀長
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第8張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.捲起
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第9張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入吐司盒
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第10張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.二次發酵好後表面刷全蛋液
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10.160度40分鐘
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第12張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.烤好後脫膜冷卻
![一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第13張]( "一絕的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.涼後食用,裝袋.
烹飪技巧
烤箱溫度試自家定.和麵要到位.
千里飄香谷
