好吃的雞蛋布丁的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需食材，稱好重量

2.雞蛋打碎放入容器中

3.加入糖粉

4.雞蛋液和糖粉攪拌均勻

5.攪拌均勻後加入純牛奶繼續攪拌

6.攪拌均勻後的液體

7.攪拌好的液體用篩網過濾2遍

8.過濾好的布丁液

9.分別倒入布丁瓶內

10.裝好瓶，液位不要太高，裝入3分之2就可以

11.每個布丁瓶口用保鮮膜包住，防止蒸的過程水蒸氣滴入瓶內，蒸出的布丁才嫩滑

12.涼水上屜小火蒸10---12分鐘

13.時間到，關火

14.取下保鮮膜