雞蛋牛奶布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打爛，取蛋黃。蛋黃取出後打散待用

2. 牛奶加熱，放少許糖。邊上開始冒泡泡的時候關火。牛奶不要太熱o

3. 牛奶熱好把攪好的蛋黃加入。要一點一點的加，邊加邊攪

4. 牛奶雞蛋汁弄好後過濾下，我過濾了3遍

5. 鍋裡邊坐些熱水，水開後把qq糖放到容器裡隔水加熱，熱到qq糖化開為止

6. 把熱好的qq糖加到牛奶雞蛋汁裡邊攪勻。倒入準備好的布丁瓶裡上火蒸15分鐘。我是水開後蒸的，大概十分鐘。

7. 蒸好後冷卻下放入冰箱大約4個小時就能開吃了..我是做好上傳的，但是手機相機打不開，所以上傳不了照片。等會我看能不能來張

烹飪技巧

qq糖我買的是23g一包的，用了3包。另外我在裡邊加了葡萄乾和黃桃。我家爸爸愛吃