準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個 土豆 :
200 輔料
黃瓜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量丘比沙拉醬 :
適量 火腿 :
適量 具體步驟
1.準備食材:火腿、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、雞蛋,胡蘿蔔忘記拍在一起了
2.丘比沙拉醬
3.土豆蒸熟,去皮,碾成泥狀
4.黃瓜只取皮,同胡蘿蔔、火腿一樣切丁
5.切好的胡蘿蔔丁、火腿丁、黃瓜丁
6.土豆泥中打入一個生雞蛋,均勻攪拌
7.土豆泥中放入丘比沙拉醬,均勻攪拌
8.放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、火腿丁拌勻
9.用新鮮蔬菜點綴,擺盤上桌
烹飪技巧
1、不用擔心裡面生雞蛋的味道,成品絲毫吃不出來的2、只用黃瓜皮,是防止黃瓜瓤產生水分,影響口感。