簡單的雞蛋布丁的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將砂糖150克幹炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

2. 雞蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子裡，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。

3. 將布丁倒入盤子，邊上圍上各式水果丁做點綴。

烹飪技巧

如果喜歡水果口味，可在布丁料中加入自己喜歡的水果，別有一番味道。