主料
輔料
具體步驟
1.所需材料:純牛奶一盒、雞蛋兩個、白砂糖適量。
2.雞蛋內加入適量白砂糖。
3.攪拌均勻。
4.倒入純牛奶攪勻。
5.攪拌均勻的牛奶液過篩。
6.碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。
7.從鍋內端出後在表層撒上龍鬚糖。
烹飪技巧
不要蒸的太久,兩個雞蛋十分鐘左右即可,蒸太久的話口感會發硬。