關於炸酥肉的的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量麵粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將材料瘦肉、麵粉、雞蛋、鹽、油準備好待用2.把瘦肉切成條3...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料五花肉，排骨等：適量雞蛋：適量輔料紅薯粉或玉米粉：適量鹽巴：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量芝麻：適量具體步驟1.五花肉或者排骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸酥肉的做法是一款酥肉比較好吃美食，非常的不錯，這款美食的口感比較好，所以是一款大家都愛吃的美食，這款美食營養比較豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500輔料雞蛋（取蛋清）：5番薯澱粉：適量麵粉：適量肉桂粉：適量郫縣豆瓣：適量醬油：適量白胡椒粉：適量花生油：適量白糖：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量輔料雞蛋：適量豌豆粉(或麵粉等)：適量鹽：適量具體步驟1.將所有的食材全部拌勻，調成糊狀(相機不太好啊，實際...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量裡脊肉：適量輔料雞蛋：適量蔥：適量醬油：適量食鹽：適量具體步驟1.把豬肉切成3-5釐米左右的的細長條2.把蔥切碎3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500輔料豆沙餡：150色拉油：750清水：120大油：175具體步驟1.取200克麵粉，加入大油100克，搓勻擦透成油酥面。將剩餘的300克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500青瓜：一根胡蘿蔔：幾片輔料雞蛋：適量粉面：適量番茄醬：100白糖：75醋：30鹽：5具體步驟1.豬五花方肉去皮，浸入冷水浸泡後，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：500雞蛋：5個輔料澱粉也就是紅薯粉：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.先把豬肉一小塊一小塊的切好不要太大半個中指...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：500雞蛋：1-2枚輔料花椒麻椒：共20粒左右鹽：適量紅薯粉：適量玉米粉：適量具體步驟1.買好五花肉，直接讓賣肉的機器切...

“香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裡嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麵粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味...

食材明細主料裡脊肉（300克）澱粉（5勺）醬油（2勺）雞蛋一個（1）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸肉片的做法步驟1、裡脊肉切片用澱粉雞蛋醬油鹽少許拌勻擱置三十分鐘以上2、油熱開炸～炸兩到三遍...

食材明細主料豬肉（（或雞胸肉）適量）醃料水花椒（適量）八角（1個）鹽（少許）醬油（少許）水（適量）麵糊比例麵粉（100g）澱粉（10g）泡打粉（2.5g）鹽（少許）水（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）未知（難度）香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉...

食材明細主料豬肉（1塊）輔料雞蛋（2個）花椒（1把）姜（1塊）紅薯澱粉（3把）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋，鹽，雞精...

在中國有很多的美味佳餚，有一些製作的工序特別的複雜，有一些不僅美味，而且很容易學會。炸酥肉其實就是一道家常菜，主要是由裡脊肉和雞蛋製作而成的，應該說深受大家的喜愛。那麼怎樣炸酥肉?...

“小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裡的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂...

“這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。”食材明細主料牛肉（500g）輔料雞蛋（2個）紅薯澱粉（2手勺）普通麵粉（半手勺）大蔥白（一顆...

“酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只...

“炸小酥肉，只需雞蛋，紅薯澱粉，鹽，花椒粉，鹹香酥軟的小酥肉好吃到停不下來😍。幹吃，燉菜，蒸食，涮火鍋，怎麼吃隨你😋燉涮不脫糊👍”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅薯澱粉（適量）雞蛋（3個）鹽（適量）輔料花生...

“炸小酥肉，大人小孩都愛吃的小零食，炸好後撒點椒鹽或者蘸點番茄醬，味道太好了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）雞蛋（1個）麵粉（30克）澱粉（20克）輔料鹽（5克）啤酒（20毫升）醬油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升...

“顏色金黃，香酥可口，啖啖都是肉。大人小孩都喜歡吃，做法也是非常簡單，豬肉不宜全瘦，沒有大蒜粉可以不加”食材明細主料豬肉（300g）雞蛋（1個）輔料大蒜粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（...

“新鮮出鍋的酥肉，外面脆香，裡面酥軟，單吃做湯燙火鍋都是一個不錯的選擇。”食材明細主料五花肉（250g）拌肉輔料鹽（1茶匙）五香粉（1湯匙）花椒粉（1湯匙）麵糊輔料低筋麵粉（適量）雞蛋（1個）鹽（1茶匙）水（適量）其...

“小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裡買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家戶戶都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍著鍋臺炸酥...

“最近好饞肉肉，剛好今天週五，炸點酥肉，可以加點青菜番茄煮酥肉湯，想想都美，說幹就幹。”食材明細主料瘦肉（400g）雞蛋（3個）麵粉（80g）紅薯澱粉（40g）輔料生薑（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）...

“炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麵、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麵粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料...