簡易的雞蛋布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料。

2.牛奶裡放白糖。

3.打入2枚雞蛋。

4.用料理棒攪拌。

5.過濾到烤碗裡。

6.仔細撇去表面的浮沫和氣泡。

7.烤盤裡加一些開水，放入烤碗。

8.烤箱預熱170度，放入中層，上下火烤20到30分鐘。

9.烤至布丁凝固即可。

10.嘗一口吧！

烹飪技巧

1、布丁液最好過濾一下，口感會更細膩；2、白糖的量根據個人口味自行調節，我的這個量不是太甜；3、如果您喜歡奶香更濃郁些的口感，可以用部分淡奶油替代部分牛奶；4、如果您不喜歡布丁表面的焦斑，您可以把烤箱上火調小，或著蓋錫紙。