雞腿製作工藝多種多樣,美味可口的紅酒雞腿更是能夠讓人充分領略到不一樣的美食魅力。紅酒的醇香完美的融合雞腿的清香,口感細膩甜蜜讓人心情愉悅,而且酒香四溢讓人沉醉不已。搭配著一杯鮮榨果汁食用風味更佳哦,你是不是心動了呢?
主料
雞腿 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
一碗紅酒放入雞塊內醃製20分鐘,不放其它任何調料。
將醃製好的雞腿取出,表面撒滿黑胡椒
空氣炸鍋提前200度,選擇雞翅鍵預熱5分鐘。將雞腿放入炸鍋中,將炸鍋時間再次調整至25分鐘。少量橄欖油,蜂蜜調入剩餘的料汁中。十多分鐘後,開啟炸籃,在雞腿表層刷一層料酒,可根據上色的情況再刷一次即可。