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美味的紅燒雞腿做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
美味的紅燒雞腿做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

有時候想吃什麼外賣又不想點的時候,就會自己做飯,這道紅燒雞腿做法就是必做的了,需要點外賣的時候我一般從來都連著吃不了兩頓的,因為外賣真的不好吃,而且還會擔心衛生問題,自己做就不會啦,很放心,特別是要在考慮到家裡人的飲食的時候。

主料

琵琶腿 : 500g

輔料

油 :適量
鹽 :適量
八角 :2粒
桂皮 :1小塊
香葉 :1片
幹辣椒 :1粒
紅燒醬油適量
蔥 :適量
姜 : 適量
冰糖適量

具體步驟

準備好所有食材。

雞腿洗淨,瀝乾水分,放入煎鍋。

小火煎至表皮微黃。

另起鍋,注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。

再下入蔥姜繼續煸炒。

加入紅燒醬油和冰糖。

倒入開水。

燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火,燜至30分鐘。

加入鹽,轉大火,收幹湯汁即可。