雞腿是我們日常生活中經常吃到的一種食物，因為它便宜又好吃，並且做法多種多樣，很多小朋友都特別喜歡吃，像什麼肯德基德克士裡的雞腿更是她們的最愛，今天就在家裡自己做一道美味的紅燒烹飪雞腿，雞腿中有四種蛋白質，所以不用害怕 。
主料
雞腿 ：500輔料
鹽 ：一小勺具體步驟
準備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎
首先將姜切大片、蔥白切段。
鍋中放入油，將雞腿倒入鍋中，翻炒至表皮微黃時，盛入盤中。
重新起油鍋，倒入油，
下入香葉、
八角、桂皮、姜、蔥段煸香。
隨後加入冰糖
，均勻翻炒，
再加入醬油，適量清水，將雞腿倒入鍋中，蓋上蓋，大火煮開後，轉小火燜20分鐘，待水逐漸收干時，加入適量水澱粉，收汁至濃稠，就可以出鍋裝盤了。
腿在煎之前可以焯水但要瀝乾水分。把水換成啤酒,會有一種啤酒的酒花香味
千里飄香谷
