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美味的紅酒雞翅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.36K
美味的紅酒雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞中翅 :10個
紅酒300

輔料

醬油適量
番茄醬 :適量
姜 :少許
白糖 :少許
蔥 :少許
鹽 :少許

具體步驟

1.選一瓶自己喜歡的紅酒。

2.雞翅中10只,用牙籤扎洞。

3.準備薑片、蔥段。

4.清水將翅中焯水。

5.鍋裡倒入適量油,小火將姜蔥煸香。

6.放入雞翅,將兩面煎至金黃。

7.倒入300毫升紅酒,蓋過雞翅,加入醬油和番茄醬。

8.待汁稍干時,根據自己口感加糖和鹽即可。

烹飪技巧

雞翅煎的兩面金黃再燒製,這樣上色比較好看。