彩絲金柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冬菇、木耳浸透洗淨切絲。

2. 冬筍、甘筍切絲。

3. 粉絲炸透，先放大鏡碟上。

4. 珍珠葉洗淨晾乾、炸脆。

5. 燒紅油鑊，把2絲料及金菇、銀芽一起炒，加入鹽調味即可上碟。

6. 炸珍珠葉團邊，飾以甘筍花及芫荽。