小時候的炸香腸怎麼做|小時候的炸香腸的做法

“這款炸火腿腸應該是很多人的兒時記憶了，小時候，每當放學時，校門口炸串攤必定被圍得水洩不通，炸火腿腸是必點，那滿滿澱粉的火腿腸，邊緣的皮被炸得焦黃，裹上濃郁的醬汁，一次幾串都不過癮的。

這款炸火腿腸可以說是做法超級簡單，但是味道超級棒。週末的時候，叫上三五好友，炸上一大盤，配上幾罐啤酒，無論是追劇，打牌還是各種high聊，都超級適合。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小時候的炸香腸的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、火腿腸切小段，用小刀在上面斜著劃出花紋。

• 3、小碗里加入除了玉米油之外的所有調料，攪拌均勻。

• 4、鍋裡倒入適量的油，中大火燒熱，放入火腿腸炸至翹起，撈出。

• 5、趁熱舀2勺炸火腿腸的熱油到醬料碗裡，攪拌均勻，炸好的火腿腸和醬料攪拌均勻，搞定。