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發表於:2024-01-31
“粥是最養生最包容的食物,可甜可鹹、可葷可素,花樣繁多,搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補...
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發表於:2023-12-29
“甘甜粥香,健脾開胃,滋養強壯。”食材明細主料粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粳米粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋裡放入粳米...
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發表於:2024-02-05
“東北粳米熬粥要泡過,非常不錯【營養分析】百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有...
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發表於:2024-02-05
“廣州難得前兩天大太陽,今天就有下雨了。華麗麗今天睡過頭。忙完之後來發髮菜譜,想念一下昨日的美好時光。。。南瓜,《本草綱目》言其“補中益氣”。粳米具有健脾胃、補中氣等作用,可用於...
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發表於:2023-12-29
“枸杞頭含有豐富的甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等營養物質,具有滋養肝臟的作用,還可平肝火,用於治療因肝火上亢所致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛乾澀、眼部疲勞等症狀。枸杞頭具...
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發表於:2018-07-04
粳米。粳米黏稠度高,適合用於製作成粥,若是用秈米煮粥,那煮出來的成品會是稀稀的且米粒分明,若是用粳米煮米飯,煮出來的乾飯可能都包在一起成團了。秈米口感香甜軟糯且有彈性所以適合蒸成米...
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發表於:2023-12-31
“紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材...
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發表於:2024-01-11
“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與...
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發表於:2024-01-28
“巴馬紅粳米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。紅粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含...
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發表於:2024-01-28
“紅粳米是巴馬人最喜歡的主食之一,其呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小,具有很高的營養價值。紅粳米是粳米中的一種,其粥有“世界第一補”的美稱。紅粳米是糙米的一種,營養很...
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發表於:2024-01-28
“紅粳米是糙米的一種,外殼紅色,這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1:1的樣子混合好,燜出了一鍋紅白二米飯。”食材明細主料紅粳米(一杯)白米(一杯)輔料清水(適量)原味(口味)燜(工...
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發表於:2024-01-07
“春季萬物生長,春意盎然。帶著對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,為家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳...
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發表於:2024-02-26
“淮山藥,除了有健脾補虛,滋精固腎的功效與作用外,還具有美容養顏,延年益壽等作用。粳米補中益氣,健脾和胃,除煩.。將山藥與粳米一起煮粥,營養與食療兼具。”食材明細主料梗米(適量)糯米(適量)輔...
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發表於:2024-03-01
“在現代快節奏的都市生活裡,我國年輕人約有半數經常不吃早餐,大多數人是由於現代生活節奏快,來不及吃早餐或隨便吃一點,也有人為減肥而不吃早餐。但在半數不吃早餐的人群中,還有為數不少的...
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發表於:2024-01-13
“南瓜給我的印象始終是溫暖樸實~~外表樸實無華,內在清甜~~也因此,我的餐桌上經常能見到南瓜~~~比如這道【紅粳米南瓜飯】~~~粗糧的口感給人感覺總不太好,不如香米等大米的香甜軟糯。但粗...
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發表於:2018-07-04
水和大米的比例都是8:1。秈米和粳米稍微有些不同,秈米形狀為橢圓形、細長型,主要生長在南方,澱粉和蛋白質含量稍微高一些,適合蒸大米飯、鬆軟甘甜。粳米形狀為橢圓形、圓形,主要生長在北方...
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發表於:2023-12-27
“粥香甘甜,健脾益氣,滑腸通便。”食材明細主料粳米(100g)紅薯(100g)輔料純淨水(適量)調料白糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粳米粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮,切塊,備用。2、粳米淘...
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發表於:2023-12-29
“味香粥甜。利水除溼,消腫解毒。”食材明細主料赤豆(50g)粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料白糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆粳米粥的做法步驟1、赤豆泡發備用。2、粳米淘洗乾淨...
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發表於:2024-01-31
“米糊經常喝,紅粳米第一次吃,百度一下得知是糙米的一種,做一次米糊,口感還不錯”食材明細主料紅粳米(一杯)鐵棍山藥(100克)黑豆(20克)輔料清水(1000毫升)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅粳米...
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發表於:2024-01-28
“紅粳米也叫紅糙米,糙米大家都知道,是帶有胚芽的“活米”。鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍。紅粳米是糙米中的極品,具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。而...
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發表於:2024-01-05
“荷葉是中國傳統藥膳中常用的食材,顏色青綠、氣味芬芳,可如菜餚、可煮粥、也是一種藥材,荷葉中含有荷葉鹼,用荷葉和粳米簡單的熬煮,只要堅持,就可以越喝越瘦。”食材明細主料粳米(50克)輔料荷...
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發表於:2024-01-31
“巴馬紅粳米是非常著名的營養五穀雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6...
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發表於:2024-01-28
“長壽之鄉巴馬縣是一塊神奇的土地,更是一塊讓神仙也會嚮往的地方。巴馬飲用水含有豐富的礦物質和微量元素,用它灌溉出的稻穀營養更加豐富。紅粳米就是其中的一種,富含錳鋅鎂等8種人體長...
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發表於:2024-02-01
“這款粥是用三種食材做的:巴馬紅粳米、山藥豆、紅棗,食材雖然簡單,營養卻是極高,養生滋補極佳,屬於清淡而不失營養型的!1紅粳米的營養是白米的兩倍,熬粥有“世界第一補”的美譽!又被稱為“長...
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發表於:2024-01-09
“飯菜一鍋出,下面蒸米,上面做菜湯。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅粳米(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅粳米飯的做法步驟1、紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上,白米一...