就我個人來說是非常喜歡這一道家常牛肉粒炒玉米的。首先這一道家常牛肉粒炒玉米是屬於比較下飯的一道菜的。其次呢,家常牛肉粒炒玉米有葷有素的,從營養搭配來說算是比較得當的。讓人吃了也不會覺得特別的油膩的,而且呢製作也不困難。
主料
玉米 :兩根輔料
油 :適量具體步驟
1.牛肉,玉米準備好
2.牛肉切粒用醬油,生粉醃半個小時
3.玉米剝粒
4.起油鍋下牛肉粒炒
5.炒一會兒牛肉粒變色後就可以剷起來備用,不要炒太久了,太久了會老
6.牛肉粒變色就剷起
7.放玉米粒炒熟
8.放鹽,蠔油
9.再次放入牛肉粒炒
10.記住,不能炒老了。
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