家常菇炒牛肉粒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

想吃美味又營養的家常菜嗎？那就嚐嚐菇炒牛肉粒吧！菇炒牛肉粒是一道十分美味可口的家常擦，香味誘人口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！菇炒牛肉粒主要由牛肉、青椒、紅椒、菇製作而成，菜色搭配十分精美別緻。除此之外，製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作出啦！

主料

牛肉 ：650
青椒 ：25
紅椒 ：25
菇 ：550

輔料

蒜頭 ：3個
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備原料

青紅椒切段

菇切片

牛肉切粒

牛肉加入料酒，蠔油，生抽，生粉適量拌勻

蒜頭壓扁去皮

鍋中加油後放入大蒜炒香

加入青紅椒炒香

加入切好的菇

放入醃製好的牛肉粒

加入適量的鹽調味

烹飪技巧

牛肉不要炒的太久，太久就不嫩了