家常黑椒牛肉粒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉粒放入鹽、黑胡椒粒、料酒、醬油、糖少許碼上味。

2. 鍋底放油炸蒜瓣至金黃色撈出。

3. 用原鍋油炒洋蔥，炒熟出香撈出裝盤。

4. 用原鍋油下碼上味的牛肉粒，煸炒變色，烹上料酒，下青、紅椒片翻炒均勻。

5. 出鍋裝盤，盤上撒上炸過的蒜片。