關於黑米白米飯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養的黑米白米飯，米飯並不是沒有營養，只是它的營養比較單一，平常我們只是吃白米飯，有時將白米中加入黑米，一起煮出來的米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘健康的黑米白米飯用到的是黑米和白米，大家一聽黑米就知道他的顏色是黑色的。不錯他的顏色的確實黑色的，但是他還有一種...

“今年流行一種病，叫做富貴病現代人吃精密鏡面，大魚大肉，終於把富貴病吃來了怎麼把富貴病吃沒了呢？不是吃糠咽菜這麼難以忍受先從我們吃的最多的開始吧——               ...

“今天的米飯不僅僅是用大米來做的，而是加了黑米，一種被稱之為“藥米”、“長壽米”的米，它的營養價值十分高，對人體的好處也是多之又多，滋陰補腎，健脾暖肝，益氣活血，養肝明目等功效，常期食用還...

不是。黑米是一種可以食用的大米，屬於糯米，烏米是一種真菌，黑米糙米顏色是黑色或者黑褐色，有黑珍珠之稱，烏米顏色多為黑色，可食用味道鮮美。黑米還可以做黑米糕，紅糖黑米粥，黑米饅頭，黑米餅，紫薯...

“米飯是家常飯桌上除了菜之外的主角，頓頓吃天天吃，沒有什麼新奇，但是燜得好不好吃，除了米的質量，還有需要好火候好鍋，九陽鐵斧電磁電飯煲做到了，加上東北大米也特別給力，它是種植在極其肥沃的...

“選用上好的食材，終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米（250g）黑米（50g）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分別用清水浸泡8...

黑米。臺灣飯糰的米主要是黑米、糯米和血糯米。黑米飯糰是臺灣傳統飯糰，一般用的是臺灣本土黑米。做黑米飯糰的關鍵是要將黑米和糯米提前浸泡8小時以上，再取出隔水蒸熟。黑米飯糰中的黑...

“秋風起，臘味飄香，一碗濃濃的臘味蒸飯，滿滿的回憶。蒸飯是最傳統的，也是最美味營養。臘味蒸飯軟糯清香，兒時的味道。現在都用電飯鍋煮，蒸飯少了。臘味黑白米蒸飯，採用的是廣式臘腸，黑米、大米...

“加入營養美味的黑米，燉到軟爛，加入白糖，非常美味”食材明細主料黑米（半碗）大米（一把）糯米（一把）輔料白糖（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑米稀飯的做法步驟1、黑米提前一晚泡發2、泡好...

“第一次做，不過寶寶很愛吃呢”食材明細主料黑米（適量）大米（適量）輔料雞蛋（1個）小蒜苗（適量）鹽（少許）肉味王（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒黑米飯的做法步驟1、蒸好的黑米飯，蒜苗...

“吃夠了白白的米飯，那就來試試這款黑米飯吧！濃濃的米香誘惑你的胃！”食材明細主料大米（1碗）黑米（1把）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米飯的做法步驟1、準備大米1碗，黑米1把。2...

“黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，等功效；吃點黑米米飯對身體是大有裨益，配上耿同學愛吃的北極貝，金槍魚，除了口感的上鮮美，還帶有黑米獨特的香氣。”食材明細主料糯米（100克）黑米（100克）梨（1只）北...

5-12個小時。喜歡吃軟爛口感的黑米可以適當的增加浸泡的時間，若黑米浸泡的時間較長，則需要更換清水。黑米的質地較硬，直接烹飪口感會比較硬，所以製作之前需要提前浸泡。浸泡後的黑米可以用...

“過去用雞蛋做菜從來都是先放雞蛋後放其他配菜，後來發現其實雞蛋後放也是可以的，自己做飯，很隨意，想怎樣做，就怎樣做，換一種方法，換一種口味。”食材明細主料黑米飯（1碗）白米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）...

食材明細主料黑糯米（適量）白糯米（適量）輔料青瓜（適量）生菜（適量）火腿（適量）肉鬆（適量）雞胸肉（適量）生薑（適量）洋蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）奧爾良醃料（適量）沙拉醬（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗...

半天。黑米質地較硬，煮飯之前需要提前浸泡，將黑米清洗乾淨，放入清水中浸泡半天左右即可，氣溫比較低，也可以將黑米提前一晚浸泡。黑米屬於粳米類食材，外表呈黑色，烹飪方式多樣，可以製作紫薯黑米...

食材明細主料黑米飯（100克）大白菜（175克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雞蛋大白菜炒黑米飯的做法步驟1、食材：剩黑米飯、大白菜（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成...

食材明細主料黑米（適量）輔料糯米（黑米）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米糯米飯的做法步驟1、取適量黑米備用。2、再去適量糯米準備就緒。3、將兩種米冷藏浸泡一夜。4、將黑...

“c”食材明細主料黑糯米（200g）圓江米（300g）輔料大棗（10顆）蜜棗（10顆）豆沙（200g）果料（適量）白砂糖（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天，中途...

“黑米，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制...

需要。黑米清洗乾淨浸泡3到4個小時。黑米外殼比較堅硬，若是直接燜煮的話很難將黑米煮熟，就算煮熟了口感也很差。若是天氣比較熱的話黑米容易變質，需要將黑米放在冰箱中儲存，防止變質。吃黑...

黑米。血糯米跟黑米按照1:1的比例，提前把米浸泡一下，用電飯煲的煮飯模式，煮的時候適量少加了一點水，在保鮮膜上，鋪上適量糯米飯，再放上一層肉鬆，一層油條脆，加上烤腸，然後加生菜塗適量的沙拉醬，...

要，黑米要泡2-3個小時。黑米相比於平時吃的米來說，要更加的耐煮，因此煮之前需要用水浸泡一段時間，使用溫水浸泡則可以縮短時間。煮的時候需要多加一些水，防止煮出來的黑米飯出現夾生的現象，...

“紅棗的特點是維生素含量特別高，素有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽、補血的功效。黑米，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，和大棗一樣，都是補血佳品，紅棗黑米同煮，營養非常的豐...