![涼麵怎麼做好吃又簡單]( "涼麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
鮮麵條 ：
適量 黃瓜 ：
適量綠豆牙 ：
適量花生米 ：
適量 輔料
芝麻醬 ：
適量油潑
辣子 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量 花椒 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 鍋裡倒入清水放入少許油（防止煮的時候粘連）水開放入鮮麵條煮熟撈出在涼開水中過一遍涼，瀝乾水倒入小盆中放入少許油
2. 煮完麵條的水繼續加熱煮熟綠豆牙，待熟後用涼開水冰一下後瀝乾水，花生米用油炸一下，黃瓜切絲備用
3. 花椒用開水泡一會，芝麻醬、油潑辣子、鹽、糖、雞粉、放入碗中拌勻
4. 把黃瓜絲、綠豆牙、花生米、花椒水（瀝出花椒）調料醬倒入麵條盆中拌勻，最後裝盤滴點香油即可
千里飄香谷
