一樣。涼皮和涼麵都是常見的小吃,在製作美食的時候會新增白糖、醬油、麻醬、蒜末、食醋等。涼皮和涼麵口味多樣,分為原味、酸甜、酸辣等,喜歡吃辣味的涼皮和涼麵,在製作的過程可以適當的多新增一些辣椒油。也可以新增胡蘿蔔絲、蔥絲、黃瓜絲等蔬菜,口味會更豐富。