準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
適中 輔料
洋蔥 :
1片 胡
蘿蔔 :
1/3個 黃油 :
10 青椒 :
1/3個 牛奶 :
適量馬蘇裡拉乳酪 :
適量 火腿腸 :
1根 具體步驟
1.土豆洗淨放入鍋中隔水蒸熟,筷子能順利插入即可。將土豆剝皮放入保鮮袋用擀麵杖碾成泥狀倒入碗中。
2.青椒、胡蘿蔔、洋蔥、火腿切丁備用。
3.平底鍋燒熱放入黃油轉小火放入切好的各種丁,翻炒片刻放入馬蘇裡拉乳酪,關火,利用餘溫翻炒。
4.適量牛奶微波爐轉一分鐘,緩慢加入土豆泥攪拌,分次加入,牛奶不可過多,太稀,也不可過少,攪拌不開。加入炒熟的丁,攪拌均勻即可。