土豆泥小白菜這道菜,真的是白吃不厭,做起來也非常的簡單。在外面經常也會點這道菜來吃,這次做了必須要記錄一下土豆泥小白菜的做法給大家。土豆是大多數人都喜歡吃的一種食物,加上小白菜,又能補充維生素,還可以適量加點豬肉進去,真的非常的好。
主料
小白菜 :3顆輔料
蒜 :3瓣詳細步驟:
第一步
豬肉切成丁,倒入料酒和生抽醃15-20分鐘。
第二步
把土豆倒入鍋中煮熟。
第三步
菜煮熟後放碗裡備用。
第四步
煮好的土豆碾成泥。
第五步
鍋中燒油,放入肉丁炒,加入乾薑粉和花椒粉。
第六步
肉丁炒幹之後加入蔥薑蒜末。
第七步
把土豆泥和小白菜一起倒入鍋中。
第八步
炒一下,加入鹽。
第九步
成品。