關於素三色的知識

“黑木耳，是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。腐竹，色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清...

食材明細主料綠豆芽（300g）黑木耳（100g）胡蘿蔔（0.5個）輔料鹽（1.5勺）生抽（2勺）白醋（2勺）白糖（1勺）芝麻（2勺）小米椒（5個）大蒜子（6顆）線椒（1個）芝麻油（1.5勺只）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌爽口素三色的做...

“色彩分明，味道鮮香，是一道營養美味的家常菜！”食材明細主料香豆乾（適量）胡蘿蔔（半根）豌豆粒（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三色丁的做法步驟1、備好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝鷹嘴豆：400罐裝雲豆：400罐裝青豆：400香蔥：4根西芹：1根輔料蘋果醋：100毫升橄欖油：4湯匙蜂蜜：1湯匙蒜頭：1個芥末粉：半茶匙現...

食材明細主料西藍花（1整顆）輔料胡蘿蔔（1個）木耳（適量）大蔥（半個）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素燒三色西藍花的做法步驟1、西藍花切小塊後下去沸水焯2分鐘後撈出再放入涼水裡浸泡至涼。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：150扁豆：100胡蘿蔔：150輔料油：適量五香粉：適量花椒：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.油不要太熱的時候就放入花捲，然...

食材明細主料麻山藥（適量）胡蘿蔔（適量）筍（適量）西藍花（適量）輔料蔥（適量）蒜（1瓣）食用油（適量）蠔油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三色素小炒的做法步驟1、西藍花掰成小朵，筍斜刀切厚片，焯水備用。2、胡蘿蔔...

食材明細主料西蘭花（100克）紅椒（1個半）海鮮菇（125克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炒三色素的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、紅椒（已去蒂去...

“初五，吃餃子。正月初五，俗稱“破五”。人們在這天挺忙的，要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究，一早鞭炮要霹靂巴拉響不停，家裡頭呢人人打掃衛生，寓意把窮氣掃地出門，驅邪、避災、祈福。以...

“這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆（100g）輔料青椒（2個）胡蘿蔔（20g）萵筍（20g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2...

“這食材是速凍的，原本是買來做披薩的，今天取適量炒熟，小朋友很喜歡，倒成了搶手菜。”食材明細主料玉米粒（適量）胡蘿蔔粒（適量）豌豆粒（適量）輔料鹽（半匙）白糖（1匙）食用油（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“每年過年都少不了大魚大肉，偶爾來個小清新也不錯，配上大家都愛吃的蔬菜，”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）菜花（100g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒三丁的做法...

“紅紅綠綠的看著都流口水了，你不來一口嗎？”食材明細主料玉米（100g）豌豆（100g）甜椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三色菜的做法步驟1、準備好所需食材...

“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料蔥（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“一直喜食素食。那麼，這道色香味俱全的小菜，應是不錯的。”食材明細主料西芹（50克）輔料黃瓜（50克）腐竹（20克）胡蘿蔔（50克）配料生抽（5克）陳醋（10克）麻油（5克）蒜頭（2瓣）鹽（3克）糖（2克）雞精（1克）蒜香（口味）拌（工藝）十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜片：少許油：適量鹽：適量雞精：少許具體步驟1.木耳用淘米水提前泡發，洗淨，撕成小朵；荷蘭豆擇去筋，洗淨，切成兩半。2.山藥洗...

食材明細主料花菜（140克）胡蘿蔔（75克）西葫蘆（150克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三色素的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗去...

“素炒三色，色彩鮮豔，口感清甜，非常適合春節期間大魚大肉之後，來道清爽美味菜品～”食材明細主料荷蘭豆（適量）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半根）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“每天早上最好吃個蔬菜，但現代人太忙碌，早飯都比較簡單，中午又是快餐，晚餐暴飲暴食，記住，健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡蘿蔔維生素A，這三款食...

“酸菜不止搭配肉，素餡一樣美味，不愛吃肉的小夥伴可以試試看，清爽不膩口”食材明細主料酸菜（半顆）木耳（適量）雞蛋（四個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）菠菜（100g）紅曲粉（適量）蠔油（適量）幹蔥（適量）色...

“色澤豔麗，口感脆甜，是一道簡單美味的家常快手菜！”食材明細主料包菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三色絲的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青江菜600公克：適量輔料具體步驟1.紅蘿蔔、青江菜、香菇洗淨剁碎，用手擰乾水份，備用。2.五香豆乾、炸豆包切碎；冬粉泡軟...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色素炒的做法步驟1、土豆去皮切片浸水。2、胡蘿蔔切片。3、黑木耳浸發煮熟備用。4、...

“蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。...