做好的芋圓怎麼儲存|芋圓可以放冰箱冷藏嗎

芋圓是用香芋、紅薯、南瓜等，通過與木薯粉的相結合製作而成的。芋圓製作起來是很簡單的，但是一般製作會比較多，所以我們就會遇到一個問題：芋圓可以放冰箱冷藏嗎?接下來我們就一起來研究一下吧!

一、芋圓可以放冰箱冷藏嗎

芋圓是閩南地區的美食，和甜點差不多，現在我們經常碰到的是在奶茶中加芋圓。對於“芋圓可以放在冰箱裡冷藏”這個問題，答案是可以的。一般的芋圓在常溫下可以儲存2-3天。冷卻後是可以放進冰箱裡冷藏的，放冷藏可以儲存5-10天。一般店家用的冷藏櫃室溫度室-5℃，可以儲存2星期左右。我們一般的家用冰箱冷凍室溫度有-18℃以下，可以儲存2個月左右。所以還是建議大家將做好的芋圓放在冷藏室裡面。

二、做好的芋圓怎麼儲存

煮好的芋圓用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。這樣放置的芋圓吃起來會比較的Q彈，不會粘連了。如果說隔天食用，放冰箱冷凍就行。如果是煮過儲存的芋圓再食時要重新煮過再吃。

如果是沒有煮過的芋圓，可以把芋圓切好後，給它們充分裹上面粉，這樣可以防止芋圓之間想回粘連。然後用袋子將它們裝起來，也可以是將芋圓分開鋪在托盤上，再一起裝保鮮盒冷凍儲存。想要吃的時候就拿出來煮就好了。但是沒煮過的芋圓在冷凍室裡面最多隻能放兩個月，如果放置的時間過長，會影響芋圓的口感，甚至是煮的時候變成粉末狀。

芋圓Q彈、有嚼勁，可以說是奶茶中必放的佐料之一了。但是芋圓的儲存時間還是有一點點的短的，不能長時間在冷凍室裡面呆著，不僅影響口感，還可能“竹籃打水一場空”。所以，我們在製作芋圓的時候還是要適量，芋圓儲存也最好在冰箱裡冷藏。