網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 烤鴨白菜湯怎麼做|烤鴨白菜湯的做法
    發表於:2024-02-01
    “這道菜裡的烤鴨是地地道道的北京全聚德的,不過用的是烤鴨架。烤鴨白菜湯是我跟婆婆學的,每次我們去吃烤鴨都是鴨架拿回來自己弄,這種做法鴨肉軟爛脫骨,白菜清爽解膩,最棒的就是那個湯,很鮮...
  • 鴨架粉絲小白菜湯怎麼做|鴨架粉絲小白菜湯的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料小白菜(適量)輔料粉絲(適量)鴨架(適量)蔥(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲小白菜湯的做法步驟1、所需食材:鴨皮、脂肪與鴨架、蔥、小白菜。2、...
  • 白蘿蔔煲鴨湯怎麼做|白蘿蔔煲鴨湯的做法
    發表於:2024-02-24
    “一到秋季,人們就感覺很疲倦,這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏,入秋無病三分虛,所以秋天提倡要滋補,秋風性燥,從人體臟腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥...
  • 鴨血白菜濃湯怎麼做|鴨血白菜濃湯的做法
    發表於:2023-12-30
    “新鮮滑嫩的鴨血、甜香脆爽的白菜,薑絲爆鍋,佐以胡椒粉,在這深秋的夜晚,會使你的身體霎時暖和起來。”食材明細主料鴨血(1盒(300克))輔料白菜心(適量)海米(少許)調料蔥(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(3...
  • 白果水鴨湯怎麼做|白果水鴨湯的做法
    發表於:2024-02-24
    “民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。是因為鴨肉很適宜體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。白果具有抗衰老、保護肝臟、防治心血管疾病的功...
  • 鴨架白菜豆腐湯怎麼做|鴨架白菜豆腐湯的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料鴨架(1個)輔料白菜(適量)豆腐(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)鴨架白菜豆腐湯的做法步驟1、鴨架入鍋中。2、加入清水燒開大火煮5分鐘。3、小火加蓋煮40分鐘。4、豆腐切塊...
  • 黑木耳烤鴨炒圓白菜怎麼做|黑木耳烤鴨炒圓白菜的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料圓白菜(半顆)烤鴨(適量)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳烤鴨炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜2、烤鴨3、黑木耳(已泡發清洗)4、將圓白菜撕...
  • 白果老鴨湯怎麼做|白果老鴨湯的做法
    發表於:2024-01-07
    “白果老鴨湯,一道滋補的湯品,白果也叫銀杏,每到的秋季,大風起,銀杏落,樹下片片銀杏葉,還有顆顆黃燦燦的銀杏,美不勝收的場景”食材明細主料白果(200克)老鴨(600克)生薑(20克)鹽(適量)輔料枸杞(適量)原味...
  • 鴨蛋大白菜肉骨湯怎麼做|鴨蛋大白菜肉骨湯的做法
    發表於:2024-01-04
    “寒冷的冬天來了,一碗熱騰騰的肉骨湯是最好不過了。。。”食材明細主料肉骨(545克)大白菜(270克)鴨蛋(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨蛋大白菜肉骨湯的...
  • 老鴨白菜湯麵怎麼做|老鴨白菜湯麵的做法
    發表於:2023-12-27
    “冬日美味~來上一碗老鴨湯麵,營養又美味,暖心又暖胃~”食材明細主料老鴨肉(適量)白菜(適量)蕎麥麵(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老鴨白菜湯麵的做法步驟...
  • 烤鴨骨頭湯怎麼做|烤鴨骨頭湯的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料烤鴨架(1只)輔料粉絲(50g)蔥(3只)生薑(1個)蘿蔔(1個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤鴨骨頭湯的做法步驟1、烤鴨架撕成小塊,蔥姜切好備用,蘿蔔切片2、烤鴨放在鍋裡翻炒放半勺料酒,...
  • 香菇白菜鴨骨湯怎麼做|香菇白菜鴨骨湯的做法
    發表於:2024-01-11
    “這是用烤鴨骨煲的湯,加了幹香菇與大白菜,味道很鮮香,營養很豐富,還有著滋陰潤燥,排毒,祛溼等功效。”食材明細主料鴨骨(300g)幹香菇(8朵)胡椒粉(適量)枸杞(適量)輔料大白菜(400g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
  • 白菜豆腐粉絲鴨架湯怎麼做|白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法
    發表於:2023-12-28
    “湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料鴨架(半隻)娃娃菜(1棵)粉絲(1把)豆腐(1塊)輔料姜(23片)小香蔥(1根)香菜(2根)調料胡椒粉(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法步驟1...
  • 鹹鴨蛋白菜湯怎麼做|鹹鴨蛋白菜湯的做法
    發表於:2023-12-31
    “清淡的湯品適合春天的步伐。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)小白菜(1棵)輔料姜(一小塊)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜泡...
  • 烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “話說烤鴨好吃,吃完之後不免要來一盆鴨架湯。店裡的鴨架湯一是鹹,二是加了味精、雞精,都喝不出鴨子的本味來了。咱可以把鴨架子帶回來,自己處理一下,熬出的鴨又白又濃,可以直接喝兩碗,還可以...
  • 大白菜鴨血酸辣湯怎麼做|大白菜鴨血酸辣湯的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料鴨血(360克)大白菜(330克)輔料酸辣湯料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜鴨血酸辣湯的做法步驟1、食材:鴨血、大白菜(已清洗切開)、酸辣湯料。2、將鴨血拆開包裝放在案...
  • 冬瓜烤鴨湯怎麼做|冬瓜烤鴨湯的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料烤鴨(半隻)冬瓜(適量)蔥結(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜烤鴨湯的做法步驟1、把冬天切成片,清洗乾淨2、把一起燉湯的烤鴨準備好3、鍋中倒...
  • 白菜鴨血湯怎麼做|白菜鴨血湯的做法
    發表於:2024-01-01
    “清淡可口,簡單快手,家常菜式。”食材明細主料白菜(少許)鴨血(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鴨血湯的做法步驟1、白菜。2、鴨血(...
  • 白菜鴨血湯麵怎麼做|白菜鴨血湯麵的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵條(80克)鴨血(150克)白菜(60克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鴨血湯麵的做法步驟1、食材:麵條、鴨血(已切開)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋...
  • 烤鴨炒白菜梗子怎麼做|烤鴨炒白菜梗子的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料烤鴨(適量)白菜梗子(適量)輔料酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒白菜梗子的做法步驟1、備烤好的烤鴨切塊,。2、白菜梗子和酸...
  • 毛豆烤鴨炒茭白怎麼做|毛豆烤鴨炒茭白的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料毛豆(240克)茭白(2根)烤鴨(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆烤鴨炒茭白的做法步驟1、食材:毛豆。2、茭白。3、烤鴨。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5...
  • 白銀耳鴨湯怎麼做|白銀耳鴨湯的做法
    發表於:2024-01-08
    “白銀耳即白木耳(榮稱菌中之王、菌之燕窩),補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺,增強人體免疫力等功效。”食材明細主料鴨肉(四分之一隻)白銀耳(一朵)鴨血(兩小碗)輔料紅棗(幾顆)桂圓(幾顆)蟲草花(適量)枸...
  • 烤鴨蘿蔔湯怎麼做|烤鴨蘿蔔湯的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料烤鴨(烤鴨)蘿蔔(烤鴨)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤鴨蘿蔔湯的做法步驟1、食材:烤鴨2、食材:蘿蔔3、蘿蔔去皮切塊4、烤鴨切塊和蘿蔔放入鍋中5、加入適量水大火...
  • 白蘿蔔鴨架湯怎麼做|白蘿蔔鴨架湯的做法
    發表於:2024-01-27
    “從烤鴨店裡拎回來的烤鴨架,用來煲湯是極好的。煲好的鴨架湯,吃法很多。可以撕點白菜葉同煮,可以用湯煮麵條,也可以放點白蘿蔔同煮……都是很鮮美的。”食材明細主料烤鴨架子(一副)白蘿蔔(半...
  • 白果鴨湯的做法 補氣養血---白果鴨湯 白果鴨湯怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “白果鴨肉是一款超搭的組合,看起來平凡而簡單的白果,卻能用它那純樸的果香,化解掉了鴨肉中的腥味。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料白果(12粒)陳皮(1塊)老薑(5克)蔥段(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工...