你們吃過多少種饅頭,饅頭分為很多種,白饅頭和白饅頭,蔥包饅頭等等很多你都不知道的。饅頭是最簡單的,麵粉只要能發酵成功,你的饅頭想怎麼玩都可以。今天給小夥伴們介紹的是一款帶醬的饅頭----花生醬饅頭。這款簡單易做的花生醬饅頭營養高而且小朋友都喜歡吃。
主料
麵粉 :500輔料
花生醬 :適量具體步驟
1.麵粉加水、酵母粉和成麵糰餳發至2倍大小
取出麵糰,切開看有很多蜂窩,用力揉麵團把氣泡排出去,
3.取一個面劑擀成大圓片,舀一勺花生醬塗抹均勻,再撒少許鹽,
下往上折摺疊起來,
分劑切段,兩兩相對扭成花捲狀
全部做好,其餘麵糰做成饅頭二次發酵(大約30分鐘),上蒸鍋蒸25分鐘即可