關於自制意式土豆湯糰Gnocchi的知識

“看了看這裡的食譜好像都是用現成的Gnocchi呢其實我也是第一次做這個很喜歡吃麵食所以想嘗試一下”食材明細主料熟土豆（兩個）輔料麵粉（150g）雞蛋（1個）小香腸（6個）西紅柿（1個）洋蔥（1/4個）配料黑胡...

“食堂的飯菜吃久了真是無法下嚥。宿舍又沒什麼廚房用具，做個簡單的土豆泥做午飯~~~”食材明細主料土豆（一個）輔料煉乳（適量）乳酪片（適量）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“土豆領有“地下蘋果”美稱。伙食纖維之所以被稱為的明星元素，因為伙食纖維能幫手人體更好地消化吸收，還能使人有飽腹感，增添攝入適量的食品，今天我們就來做一道土豆餅。”食材明細主料土...

因為中國與外國的文化交流，不僅是思想上，在藝術與飲食上也有不少的交流。很多外國人會到中國來學習中國的文字，中國的國畫，還有不一樣的美食。自然地，中國人也會學習外國的飲食文化，好的東西...

食材明細主料糯米粉（100g）輔料溫水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麥澱粉生粉））開水（40g（澄粉用））菠菜（50g（葉））食用油（10g）紅豆沙（120g）原味（口味）未知（難度）自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重；2、菠菜取菜葉洗...

“炒土豆絲吃膩了燉土豆塊吃煩了熗土豆片不想吃了蒸土豆乏味了那今天這個土豆泥塔你還想錯過嗎【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】什麼？菜菜屋又在...

“喜歡吃土豆的朋友可以試試，自制土豆泥健康，簡單，美味。”食材明細主料火腿腸（一根）黃瓜皮（幾塊）土豆（兩個）輔料胡椒粉（適量）胡蘿蔔（半根）鹽（適量）蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制土豆泥...

“想吃披薩，家裡又沒有披薩醬了，怎麼辦？嘗試一下這款傳統土豆披薩吧，配料簡單，味道清香，在家也能感受義大利風味。喜歡脆底披薩的朋友們不妨來看一看”食材明細主料麵粉（160克）溫水（125克）酵母（10...

“韓國土豆湯,以豬脊骨、土豆、乾菜為材料熬燉而成。土豆酥爛，湯味鮮辣，香味濃郁。韓國人好酒，在酒後喝這個湯，胃裡會感覺很舒服。其中土豆從裡到外都滲有脊骨的味道。此湯用於早晨解酒或...

好多人都喜歡吃乳酪(cheese)，其實乳酪是通過牛奶發酵的製品，其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的，裡面都含有乳酸菌，但是乳酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的，酸奶會比較高，其營養...

“一直很喜歡日式料理店裡的奶白色高湯。其實，我們在家也可以自制這款湯哦~~大家一起做起來吧！”食材明細主料豬棒骨（3斤）火腿（30g左右）雞爪（5~6個）老薑（1大塊）大蔥（2段）海帶（5cm見方的5~6塊）木魚花（...

這道土豆濃湯飽腹感強，平靜可以搭配麵包，培根等食材，就可以簡簡單單解決一頓溫飽問題啦。小孩子應該會特別喜歡，濃湯味道十足，不比西餐廳的差哦，簡單的食材也可以做出一道很高階的菜，順滑細膩...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料脊骨：750土豆：2個輔料紫洋蔥：4個黃豆醬：100辣醬：50砂糖：20辣椒：適量具體步驟1.我用的是小洋蔥，所以用了四個，但是如果大家...

食材明細主料土豆粉（適量）輔料火鍋丸子（適量）青菜（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）高湯（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制土豆粉的做法步驟1、土豆粉用水...

“也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麵（適量）輔...

“今天上午在家心血來潮做了捏飯糰，很好吃呢。製作過程也蠻簡單的，由於過程中沒有拍圖，所以我就用文字代替啦。如果大家身邊有海苔可以買到的，可以再包上海苔，一定更不錯呢。我這個不是正宗...

“自制飯糰”食材明細主料糯米（0.5勺）白米（1勺）火腿（1條）雞蛋（1個）冬菇（4個）肌肉塊（6條）輔料白醋（3勺）糖（2勺）細鹽（1勺）酸鹹（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制飯糰的做法步驟1、白米和糯米煮前放適量醬...

“意麵的種類有很多，但通常煮的時間都比較長，自己做的意麵，勁道十足，煮又起來省時，伴著土豆松仁一起食用，很香。”食材明細主料麵粉（120克）橄欖油（10ml）水（70-80ml）輔料土豆（一個）香草醬（適量）橄欖油（2...

“Gnocchi-意式土豆麵疙瘩是搗碎的土豆加上面粉做的義大利本土最常見意麵之一，juju之前在威尼斯和羅馬都嘗過當地的土豆麵疙瘩，對這新鮮美味的味道印象頗深，回來自己嘗試做了下，發現做法沒...

“一直比較喜歡韓餐，在慢慢的摸索中，我成長起來啦。這次來個韓式醬土豆，美中不足的是就是缺少醬牛肉塊”食材明細主料小土豆（適量）輔料蔥（糖）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（大料）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...

“湯是韓國人餐桌不可缺少的料理。韓食中的湯也是多種多樣，不僅有我們熟知的大醬湯和紅紅的辣魚湯，也有清淡爽口的清湯。這款土豆清湯是韓式家庭最家常的一款湯，清淡爽口。非常適合春夏季...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候，看過韓式泡菜，羨慕過韓國美食文化，卻遺憾無緣相見，親口品嚐它的滋味。土豆，倒是常見的一種食物，家中最常見的大概便...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前和朋友一起去西餐廳吃了一頓很好吃的一頓飯，其中有一道湯很好喝，我就回家查了資料，試著做了起來，口感很不錯。它就是...

“"Gnocchi”在義大利語裡是“凸”的意思。這裡是只一種麵食，主要由土豆粉構成。口感粘粘的，有些像我們的麵疙瘩，但是更粘，更有嚼勁。形狀類似貝殼。20分鐘就可以解決的午餐，快速，方便又好...

“我看到的意麵大部分都是西式的，喜歡意麵的口感，又沒有那麼多西式的配料，就用簡單的材料自己做了中式的~”食材明細主料豬肉（200g）土豆（一顆）意麵（250g）輔料料酒（一匙）蠔油（兩匙）醬油（一勺）醋（兩匙）蔥（...