![特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單]( "特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
22分鐘 烹飪時間:
10分鐘經過爆炒的豬心，融入了耗油和姜蒜香氣，又保持著自身口感的爽脆鮮香。豆角質脆，經過開水汆焯過後變得綿軟，又經油鍋翻炒，綠白相間的豆角外形十分好看。豬心和豆角的配合，具有安神補血的功效，製作過程又十分簡單，是一道讓人吃了過後流連忘返的快手菜。
主料
豬心 ：
半個 豆角 ：
200 輔料
蠔油 ：
1匙鹽油 ：
適量姜蒜 ：
3粒生抽 ：
1匙生粉 ：
1匙 具體步驟
![特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬心洗淨切好，姜蒜切片，下鹽，生抽，蠔油，生粉，薑片醃製
![特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第3張]( "特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆角洗淨切段，下鍋煮熟起盤
![特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第4張]( "特色豬心炒豆角怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋下油放蒜爆炒，下豬心炒變色，再放豆角翻炒，至熟即可
千里飄香谷
