準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
200 豬血 :
160 輔料
大蒜 :
5顆 姜 :
一小塊麻辣粉 :
半勺雞精 :
小半勺油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材,韭菜,豬血,大蒜,姜
2.大蒜切片,姜切絲
3.豬血切片
4.韭菜切寸斷備用
5.鍋中放油,油熱放入大蒜,姜翻炒
6.然後放入切好的豬血翻炒
7.在加入適量鹽
8.放入韭菜翻炒,
9.炒至菜熟放入麻辣粉
10.放入雞精翻炒出鍋裝盤即可
烹飪技巧
韭菜,和豬血都比較好熟,不要燒太久,不然會炒老了,