主料
輔料
具體步驟
1.材料,沒有果汁機,只能用最傳統的
2.蓮藕去皮洗淨
3.用細的一邊把蓮藕磨成泥
4.磨後還是有點絲狀
5.磨好的蓮藕放入網狀漏斗中,擠壓,讓藕汁出來
6.藕泥加適量清水,再次過濾
7.入鍋中火慢煮,往同一方向攪拌,因為澱粉含量很多容易粘鍋
8.加適量白砂糖,不停攪拌,當藕汁處於粘稠狀態開了即可
9.出鍋
10.放涼到六十度以下即可加入蜂蜜,非常清潤的一道甜點就完成啦