涼拌蓮藕如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1. 將蓮藕去皮切片後浸泡醋水，沙拉及白芝麻備用。

2. Ｂ、鍋中加入水及醋，煮開後將蓮藕以過水方式處理，瀝乾水分後待涼。

3. Ｃ、再加入醬油、沙拉醬與蓮藕拌勻，然後灑上白芝麻即可。

4. 貼士：蓮藕放入煮熱的醋水中過水，是要讓蓮藕不會變黑。