好吃的紅薯杆炒肉片如何做簡單又美味

紅薯杆是一個有營養的蔬菜，富有大量的粗纖維，促進排毒養顏，還能增強免疫力，保護視力。今天小編介紹的這道菜就是紅薯杆炒肉片，將清爽的紅薯杆搭配瘦肉和青椒，進行清炒，清爽不油膩，是一道值得一試的家常菜。跟著小編的解說步驟來，一定可以做出美味哦~

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

8.放入肉片，翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

1、紅薯杆用指甲掐一下，掐不動的就太老了。