香甜炒紅薯杆頭如何做簡單又美味

炒紅薯杆頭是一道簡易美味的家常菜餚，味甘香甜，並且從營養學角度來說，紅薯藤和紅薯杆頭都含有非常豐富的維生素，是營養價值很高的一道蔬菜，經常使用還可增強人體免疫力、保護視力以及延緩衰老。但紅薯葉性寒涼，脾虛胃寒的人儘量少吃。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯杆，

2.洗淨，

3.準備好青椒一個，

4.蒜辨三個，

5.先炒青椒蒜，

6.到入紅薯杆葉大火炒放鹽，糖，味精翻炒就可裝盤。

烹飪技巧

注意翻炒時間，幾分鐘即可。