家常紅薯杆炒肉片如何做簡單又美味

紅薯杆炒肉片不僅含有較高的營養價值，並且製作過程並不複雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以當作正餐，亦可以用來夜宵，極具吸引力的味道加上簡易的製作，讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚，你一定不能錯過。

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

8.放入肉片，翻炒均勻出鍋