主料
輔料
具體步驟
1.大棗洗淨,去掉裡面的核
2.糯米粉加入適量白糖,攪拌均勻
3.加入適量水,調成糊狀
4.把調好的糯米夾到棗裡
5.上鍋開蒸
6.蒸至糯米熟爛即可
烹飪技巧
調糯米糊的時候要注意,調到用筷子能挑起來成坨即可。太乾口感會硬,太稀夾不進去,都淌了。