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甜辣五絲豆皮卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.29K
甜辣五絲豆皮卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豆皮 :5張
雞蛋1個
木耳 :1
生菜 :1
蘿蔔1
黃瓜 :1
豆芽 :1

輔料

小蔥 :1
甜辣醬 :1
鹽 :1
糖 :1
生抽 :1
香油 :1

具體步驟

1. 把黃瓜 胡蘿蔔 木耳 生菜等食材都切成絲,木耳和豆芽焯水。

2. 雞蛋打散,鍋裡放油攤成蛋餅。涼後切成絲。

3. 胡蘿蔔絲過一下油,煸熟即可。

4. 把各種絲都放到容器裡,放入鹽,白糖和生抽,一點香油拌勻。

5. 放入兩勺甜辣醬,拌勻。

6. 用方形的豆皮一邊放上拌好的五絲,注意別要湯。

7. 卷好的豆皮卷切成小段。生菜鋪在底下,把豆皮蔬菜卷擺好即可。