紅豆餡蛋黃酥是一款老少皆宜的食品,很好吃的一款食材,多吃對於身體比較好,紅豆,蛋黃都是營養價值比較高的一款美食,所以說很多人都喜歡吃,這款美食營養豐富,全面,可以降低高血壓,高血脂等疾病,緩解一些身體的不舒服,不錯的一款營養食品
主料
紅豆 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
中粉180克,豬油90克,和成麵糰成油酥
和好的水油皮面團揉搓一會就光滑了
鹹蛋黃噴點料酒,放150度預熱好的烤箱烤8分鐘
紅豆餡每個二十五克,按扁放上鹹蛋黃
拿一個油酥卷,介面朝上,用拇指按壓中間,使兩頭翹起,兩頭向中間收口成圓形,放入餡料,包好
全部做好擺放烤盤
表面刷蛋液,放黑芝麻,放180度預熱好的烤箱烤30分鐘