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媽媽最愛的紅燒茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

茄子：3根

輔料

豆瓣醬：一勺
陳醋：適量
蒜米：適量
白糖：一勺
雞精：一勺
鹽：一勺
青紅辣椒：適量

具體步驟

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.茄子去頭去尾切斷備用

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.鍋燒油燒開倒入茄子炸半分鐘左右加入青紅辣椒快速撈出備用

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.以糯軟為宜

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第5張

4.鍋留底油加蒜末豆瓣醬小火炒香

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第6張

5.加入茄子快速翻炒加鹽雞精白糖陳醋

媽媽最愛的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單第7張

6.翻炒均勻即可出鍋

Tags：媽媽茄子好吃紅燒茄子紅燒

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